Poivre de Penja blanc

9,60 €
TTC

Un poivre au parfum subtil et raffiné

Cultivé sur les terres volcaniques de la région de Penja au Cameroun, le poivre de Penja blanc également appelé "Poivre des Oiseaux" est reconnu pour son riche bouquet aromatique, à la fois boisé et musqué.

Conseil d'utilisation :
- Classique, le poivre de Penja accompagnera à merveille vos pièces de boeuf ou de porc, ainsi que vos poissons blancs.
- Plus original, il s'accordera parfaitement avec vos desserts à base de fruits (mirabelles, ananas...). Alors, laissez-vous tenter par un original froid d'ananas au poivre blanc de Penja.

Producteur : La Route des Epices
Origine : Cameroun

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Ingrédients : 
Poivre blanc Penja.

Conservation : 
Refermer le sachet hermétique. A conserver à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité.

La Route des Epices
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Références spécifiques

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Conseil d'utilisation : Idéal avec avec le gibier mais également avec la volaille, on l'utilise aussi dans les desserts au chocolat ou à la vanille où sa saveur fruitée fait des merveilles. Parfait pour sublimer les compotes de pommes ou poires. 

Producteur : La Route des Epices
Origine : Cambodge